|
دجاج بالكريمة والذرة طعمه خرافة وسهل كمان
|
مقدمة من توتة,H – جدة - السعودية
|
الكمية تكفي: 5 أشخاص
|
مدة الطهي: 20 دقيقة
|
مدة التحضير: 20 دقيقة
|
دجاج روعة والذرة والجبنة يعطيه نكهة لذيذة تدمن عليها.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
صحن دجاج صدور منزوع الجلد
|
|
بصلة كبيرة
|
|
حبة كبيرة فلفل رومي أخضر
|
|
علبة ذرة
|
|
ملح
|
|
جبنة مزاريلا
|
|
قشطة الخفق (whipping crème)
|
|
ملعقة زيت وملعقة زبدة
|
|
|
|
الطريقة
|
|
نقطع الدجاج والبصلة والفلفل الرومي كله طويل.
|
.1 |
|
نضع الزبدة والزيت في مقلاة واسعة ليسخن قليلاً جداً ثم نضع عليه البصل حتي يذبل ولا يحمر.
|
.2 |
|
نضع الدجاج ونحركه حتى يستوي جداً.
|
.3 |
|
ثم نضع الفلفل الرومي ونتركه حتى يذبل.
|
.4 |
|
ثم نضع علبة الذرة والملح وكميته حسب الرغبة.
|
.5 |
|
ثم قشطة الخفق حتى يغطى الدجاج بالقشطة ونتركه يتسبك وأخيراً الجبنة على كل الدجاج ونغطي المقلاة أول ماتسيح نقدمه وبالهناء والشفاء.
|
.6 |
|
ملاحظة: توضع الجبنة فقط وقت التقديم ويقدم مع الأرز الأبيض مع مرقة الدجاج.
|
.7 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
