|
صينية الدجاج بالخضار والبشميل
|
|
|
|
المقادير
|
|
3 حبات جزر
|
|
3 حبات كوسا
|
|
2 بطاطس
|
|
1 بصل
|
|
قليل من الكزبرة الطازجة
|
|
قليل من الكمون + الملح + الفلفل الأسود
|
|
دجاجة مسلوقة ومنزوعة العظم ومقطعة صغير
|
|
2 ملعقة زيت للتحمير
|
|
مقادير صلصة البشميل
|
|
3 ملاعق طعام دقيق
|
|
3 ملاغق طعام حليب بودرة
|
|
1 و1/2 كوب ماء
|
|
|
|
الطريقة
|
|
تبشرالبطاطا مع الجزر مع الكوسا.
|
.1 |
| يقطع البصل الي شرائح رفيعة وتفرم الكزبرة.
|
.2 |
| يوضع الزيت في المقلاة ويوضع البصل مع الكزبرة والدجاج حتى يشقر لونه.
|
.3 |
| توضع باقي المقادير وترش بالبهارات المذكورة.
|
.4 |
| نعمل صلصة البشاميل وهي كالتالي: تخلط جميع المواد مع بعض على النار حتى يثخن قوامها.
|
.5 |
| توضع خلطة الدجاج مع الخضار في الصينية وتصب عليها صلصة البشميل.
|
.6 |
| ثم توضع بالفرن حتى تتماسك تأخذ من الوقت حوالي الثلث ساعة ، وبالهناء والعافية.
|
.7 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
