|
|
|||||||||
|
|||||||||
| المقادير | |||||||||
| 1\2 كيلو صدور فراخ مخلية | |||||||||
| 2 معلقة كبيرة دقيق | |||||||||
| 1 معلقة زبدة | |||||||||
| 3 معالق كبيرة زيت | |||||||||
| 1 بصلة كبيرة | |||||||||
| 1 كوب مرقة | |||||||||
| 1 معلقة شاي بودرة الكاري | |||||||||
|
|
|||||||||
| الطريقة | |||||||||
| تحمر البصلة في كمية الزيت كلها. | .1 | ||||||||
| يوضع الدقيق حتي يصفر لونه. | .2 | ||||||||
| يضاف كمية المرقة. | .3 | ||||||||
| نضيف الفراخ بعد تقطيعها مكعبات صغيرة. | .4 | ||||||||
| يضاف الكاري للفراخ. | .5 | ||||||||
| تغلي مرة واحدة وبالهناء والشفاء. تقدم ساخنة. | .6 | ||||||||
|
|
|||||||||