فراخ بالكاري والبشاميل مع الرمان
|
مقدمة من lola7777 - مصر
مدة الطهي: نصف ساعة
|
مدة التحضير: ساعة
|
طريقة جديدة للفراخ وبمذاق جديد.
|
|
|
المقادير
|
فراخ (دجاج) مقطعة أجزاء متوسطة الحجم
|
بصل
|
ثوم
|
بهارت حسب الرغبة
|
زيت
|
كاري
|
جبنة موزيريلا
|
باشميل
|
حبات رمان مفروطة
|
مرقة (مكعب خلاصة مرقة الدجاج)
|
|
الطريقة
|
أولاً يوضع إناء به قليلاً من الزيت ويضاف إليه البصل المفروم مع الثوم مع البهارات مع الكاري مع القرفة ثم يترك قليلاً.
|
.1 |
يضاف إليه الفراخ المقطعة ويتم التحريك وتترك إلى أن تنضج.
|
.2 |
ثم يتم خلط الباشميل (المحضر مع مرقة الدجاج) مع حبات الرمان.
|
.3 |
يوضع الفراخ فى طبق التقديم وفوقه الباشميل المضاف إليه الرمان ثم توضع الجبنة الموتزريلا ثم تخبز في الفرن حتى تذوب الجبنة ولاهناء والعافية.
|
.4 |
|