|
الأكل الصيني
|
مقدمة من Dolly - مصر
|
مدة التحضير: ساعة |
مدة الطهي: 1/2 ساعة |
الكمية تكفي: 4 أشخاص |
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
1/2 كيلو لحمة مكعبات
|
|
1/2 كيلو لحمة مفرومة
|
|
1/2 كيلو بسلة
|
|
1/4 كيلو فلفل أخضر
|
|
1/2 كيلو جزر
|
|
1/2 كيلو كوسة
|
|
4 أكواب رز أبيض
|
|
بيض مسلوق
|
|
بصل، فلفل أسود، ملح
|
|
|
|
الطريقة
|
| تقطع اللحم المكعبات إلى قطع صغيرة وتوضع على النار مع الفلفل. |
.1 |
| نأخذ نصف كمية الخضار ونقطعها إلى أشكال طولية ويسلق مع اللحم ومع بصلة وتقطع فيه بصلة شرائح ونملحها. |
.2 |
| نأتي باللحم المفروم ونعصجه ثم نضع كمية الخضار الآخر بعد تقطيعه إلى مكعبات صغيرة ويملح. |
.3 |
| نعمل الأرز الأبيض ونضع عليها الخضار باللحم المفرووم ونجمله بالبيض المسلوق وتشرب الشوربة معاه. |
.4 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
