مرحباً! هل أنت عضواً في الموقع؟
تسجيل الدخول | مستخدم جديد؟
الصفحة الرئيسية احفظ العنوان مساعدة
بحث
لوحة المفاتيح العربية | البحث المتقدم
عودة إلى الصفحة الرئيسية
 


اللحم بالكاري

مقدمة من أجمل إحساس – السعودية

الكمية تكفي: لشخصين مدة الطهي: 30 دقيقة مدة التحضير: 15 دقيقة


طبق من السعودية. طبق سهل ولذيذ ومجرب.
 هل تريد إضافة صورة
المقادير
قطع لحم بدون عظم (حسب الرغبة)
حبتان بصل
قرفة، هيل، قرنفل، فلفل أسود (جميع البهارات صحيحة)
فلفل أحمر، ملح
3 أسنان ثوم
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة كبيرة كاري
شرائح فلفل بارد
طماطم
ماء مغلي لسلق اللحم
زيت

 

الطريقة
نسلق اللحم مع إضافة بصلة وقرفة وهيل وقرنفل وفلفل أحمر وأسود حتى ينضج تماماً.  .1
نسخن الزيت ونحمر شرائح البصل ثم نضيف الثوم والزنجبيل ونقلب.  .2
نضيف قطع اللحم على البصل ثم نضيف الفلفل الحار والكاري ونقلب.  .3
ثم نضيف الفلفل البارد والطماطم ونقلب جيداً.  .4
نتركه 3 – 4 دقائق ثم يقدم ساخناً.  .5

 

 
 

©2018 جميع الحقوق محفوظة أكلات شهية