|
صينية البروكلي
|
مقدمة من أم مريم
|
الكمية تكفي: 4 أشخاص
|
مدة الطهي: 20 دقيقة
|
مدة التحضير: 10 دقائق
|
صينية البروكلي بالبشمل.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
بروكلي، بطاط، جزر، كوسا
|
|
صدر دجاج بدون عظم
|
|
2 ملعقة كبيرة زبادي
|
|
ملح، فلفل
|
|
ليمون
|
|
3 أسنان ثوم
|
|
صلصة صويا، خل
|
|
بشمل( قالب زبدة- ملح- فلفل -كوب طحين- حليب سائل-كريمة طازجة- صلصة الصويا)
|
|
جبن الموزريلا
|
|
|
|
الطريقة
|
|
تقطع الخضار إلى مكعبات وتسلق.
|
.1 |
|
يقطع الدجاج إلى شرائح صغيرة ثم تتبل (روب -ملح-فلفل - ليمون- ثوم- ليمون- خل- صلصه صويا) ثم يوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
|
.2 |
|
طريقة تحضير الدجاج: يعرق الدجاج ويوضع في المقلاة بدون زبدة إلى أن يتحمر.
|
.3 |
|
نضع الخضراوات المسلوقة ثم الدجاج ثم البشمل ثم جبن موزريلا وتوضع في الفرن حتى تتحمر وبالهناء والعافية.
|
.4 |
|
|
