مرحباً! هل أنت عضواً في الموقع؟
تسجيل الدخول | مستخدم جديد؟
الصفحة الرئيسية احفظ العنوان مساعدة
بحث
لوحة المفاتيح العربية | البحث المتقدم
عودة إلى الصفحة الرئيسية
 


البيصارة

مقدمة من ناهد - مصر

الكمية تكفي: كوب عدس أو كوب فول مدشوش مدة الطهي: ساعة مدة التحضير: 5 دقائق


طبق من الأقصر – مصر.
 هل تريد إضافة صورة
المقادير
2 كوب ماء مغلي على النار في إناء
كوب عدس منقى ومغسول
بصلة متوسطة الحجم
رأس ثوم مفري
كزبرة مطحونة
2 ملعقة زيت
ملعقة ملوخية ناشفة

 

الطريقة
يوضع الماء على النار حتى يغلي.  .1
يضاف العدس المغسول دون تحريكه.  .2
تخرج الريمة (الأشطة - الرغوة).  .3
تفرى البصلة عليه بعد خروج الريمة وتتركه ليستوي.  .4
تضع ملعقة الملوخية الناشفة عليه.  .5
تحمر الثوم وتطشه عليه بالكسبرة وبالهناء والشفاء.  .6

 

 
 

©2017 جميع الحقوق محفوظة أكلات شهية