|
ريش بتلو
|
مقدمة من عالية وديد - مصر
|
الكمية تكفي: 8 قطع
|
مدة الطهي: ساعة ونصف
|
مدة التحضير: 30 دقيقة
|
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
8 قطع ريش بتلو
|
|
ملعقة صغيرة فلفل أسود
|
|
ملعقة صغيرة بهارات
|
|
كوب زبادي
|
|
2 حبة طماطم
|
|
بصلة كبيرة
|
|
ملعقة صغيرة ملح
|
|
|
|
الطريقة
|
|
تفرم البصلة مع الطماطم وكوب الزبادي وجميع التوابل.
|
.1 |
|
تتبل الريش جيداً وتوضع في صينية وتغطى بورقة فويل(قصدير) وتدخل الفرن لمدة ساعة ونصف وتقدم وبا لهناء والشفاء.
|
.2 |
|
|
|
|
|
هل تريد إضافة صورة
