|
الأرز بالبشاميل
|
مقدمة من أم زينة
|
الكميه تكفي: شخصين
|
مدة الطهي: 45 دقيقة
|
مدة التحضير: 20 دقيقة
|
أرز بالبشاميل والخضار.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
1 كوب رز
|
|
مقدار من البسلة (البازلاء) المسلوقة
|
|
2 جزرة مقطعة مكعبات صغيرة ومسلوقة
|
|
كمية من العصاج (حسب الرغبة وليس ضروري)
|
|
بشاميل
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يطهى الأرز بالطريقة العادية (يفلفل).
|
.1 |
|
يضاف إليه الخضار والعصاج مع القليل من الفلفل الأسود.
|
.2 |
|
يصب قليل من البشاميل فى صينية الطهي أو طبق بايركس ثم يوضع الأرز والخضار بعد تقليبهم معاً.
|
.3 |
|
بعد ذللك يصب باقي مقدار البشاميل فوق الأرز ويوضع فى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى احمرار وجه الصينية وبالهناء والشفاء.
|
.4 |
|
|
