|
فتة السبانخ
|
مقدمة من أم نايف
|
الكمية تكفي: 4 أشخاص
|
مدة الطهي: 10 دقائق
|
مدة التحضير: 20 دقيقة
|
طبق سهل ولذيذ ومفيد وهو نوع من أنواع المقبلات جربوه حتحبوه.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
2 حزمة سبانخ
|
|
بصلة مفرومة ناعم
|
|
كوب لبن زبادي
|
|
2 ملعقة طعام من الطحينة السائلة
|
|
عصير ليمونة
|
|
2 سن ثوم
|
|
ملح - قليل من الفلفل الأسود
|
|
رغيف خبز لبناني مقطع مربعات صغيرة ومقلي بالزيت (ممكن محمر بالفرن مع قليل من زيت الزيتون لراغببين في الحمية)
|
|
قليل من زيت الزيتون
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يغسل السبانخ جيداً ويقطع لقطع متوسطة.
|
.1 |
|
تذبل البصلة مع قليل من الزيت على نار هادئة.
|
.2 |
|
يضاف لها السبانخ ونتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق ويوضع عليها الملح والفلفل الأسود.
|
.3 |
|
يرفع السبانخ ويوضع بصينية التقديم.
|
.4 |
|
يخلط لبن الزبادي مع الطحينة والثوم والليمون والملح.
|
.5 |
|
يوضع خليط اللبن على السبانخ وتزين بالخبز المحمص وبالهناء والعافية. وتقدم حالاً.
|
.6 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
