|
سوبيا العيش
|
|
مقدمة من أم محمد- المدينة -السعودية
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
قرص عيش حب
|
|
12 كوب ماء
|
|
كوب ونصف سكر
|
|
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
|
|
نصف ملعقة هيل
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يقطع العيش إلى قطع صغيرة ويوضع عليه نصف مقدار الماء ونصف مقدار السكر ويوضع ملعقة طعام شوفان (كويكر) ويترك ليلة كاملة.
|
.1 |
|
يعصر العيش باليد ويفرك ويصفى مرتين بمصفاة ويوضع عليه الهيل والقرفة ويصفى للمرة الثالثة بمصفاة ناعمة.
|
.2 |
|
يوضع عليه باقي الماء والسكر ويقلب ثم يوضع في جكات ويوضع في الثلاجة إلى أن يبرد ويقدم.
|
.3 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
