كيك الزبادي 1
|
مقدمة من أميرة الهابط - مصر
مدة الطهي: 30 دقيقة
|
مدة التحضير: 15 دقيقة
|
كيك لذذذذذذذذذيذ جربوه.
|
|
|
المقادير
|
2 و1/2 كوب دقيق
|
1 معلقة بيكنج بودر
|
2 كوب زبادي
|
1/2 كوب سكر
|
3 بيضات
|
للشربات:
|
1 و1/2 كوب سكر
|
1 كوب ماء
|
نصف ليمونة
|
|
الطريقة
|
يحضر الشربات ويترك ليبرد.
|
.1 |
يضرب السكر مع الزبادي في ماكينة العجن.
|
.2 |
يضاف البيض والفانليا ويستمر في الخفق.
|
.3 |
يضاف الدقيق والبيكنج بودر ويخلط المزيج جيداً.
|
.4 |
تدهن الصنية بالسمن وتبطن بالدقيق ويصب فيها العجين.
|
.5 |
يخبز في فرن متوسط الحرارة.
|
.6 |
تقلب في طبق التقديم وهي ساخنة ثم تسقى بالشربات الباردة ويجمل الوجه بجوز الهند المبشور وبالهناء و الشفاء.
|
.7 |
|