تراب الملوك
|
مقدمة من نافله
الكمية تكفي: 6 أشخاص
|
مدة الطهي: لا يوجد
|
مدة التحضير: 25 دقيقة
|
مكونة من خلطتان.
|
|
|
المقادير
|
نصف باكيت زبدة (60 غرام)
|
بيضة واحدة
|
كوب سكر
|
كوب حليب بودرة
|
ملعقة قهوة أو قهوة سريعة الذوبان (نسكافه)
|
ربع كوب ماء
|
علبتان قشطة (وزن العلبة 170 غرام)
|
ربع كيلو بسكوت
|
|
الطريقة
|
الخلطة الأولى: يخفق بياض البيض ثم يضاف نصف مقدار السكر ويخفق جيداً وتترك.
|
.1 |
الخلطة الثانية: يخلط الزبد ثم يضاف الحليب والسكر ويخلط جيدا.
|
.2 |
تضاف الخلطة الأولى فوق الثانية وتخلط جيداً ثم تضاف القهوة والقشطة وتستمري بالخفق إلى أن تصبح كالكريمة.
|
.3 |
يبلل البسكت قليلاً ويصف في قالب ثم توضع نصف الكريمة ويصف فوقه باقي البسكت ويوضع القسم الثاني من الكريمة.
|
.4 |
توضع في الثلاجة وألف عافية.
|
.5 |
|