|
طاجن أرز محلي بالفرن
|
مقدمة من أم منى – مصر/ الفيوم
|
الكمية تكفي: 4 أشخاص
|
مدة الطهي: ساعتين
|
مدة التحضير: ربع ساعة
|
طاجن الأرز لذيذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذ في طاجن فخار كبير.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
2 كوب كبير أرز
|
|
كيلو لبن معلب كامل الدسم (حليب)
|
|
2 كيس فانيليا
|
|
1 قالب زبدة صغير
|
|
2 ونصف كو ب سكر
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يغسل الأرز ويصفي من الماء ويوضع في طاجن فخار كبير.
|
.1 |
|
يحلى اللبن بالسكر ويوضع جزء منه علي الأرز مع التقليب وتو ضع عليه الزبدة ويوضع في الفرن.
|
.2 |
|
نضع الفانيليا، عندما يتاناقص اللبن يزود اللبن الباقيء بالتدريج ويقلب إلى أن يطيب الأرز ويشرب اللبن كله ويكون وش الطاجن أحمر ويقدم سخن بالهناء والشفاءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءء.
|
.3 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
