|
الكيكة الاسفنجية الرائعة
|
|
|
|
المقادير
|
|
3 بيضات
|
|
1 كوب حليب سائل
|
|
1 كوب سكر
|
|
3/4 كوب زيت ذرة
|
|
2 ملعقة صغيرة فانيلا أو 1/3 زجاجة فانيلا سائلة
|
|
2 كوب دقيق
|
|
|
|
الطريقة
|
|
تخلط جميع المقادير عدا الدقيق في الخلاط جيداً.
|
.1 |
|
يتم سكب الخليط في وعاء من ثم نضيف الدقيق تدريجياً ونخلطه بالمضرب اليدوي الخاص للخفق إلى أن يصبح المزيج متماسكاً.
|
.2 |
|
نحضر قالب الكيك وندهنه بزيت أو سمن ونرش رشة دقيق فوقه ثم نسكب المزيج في القالب.
|
.3 |
|
تخبز بفرن حرارته 180 مئوية (350 ف) لمدة 30 إلى 45 دقيقة أو عندما نغز عود في الكيك ولا يلتصق بها شيء.
|
.4 |
|
نخرج القالب من الفرن ونضعه جانباً حتى يبرد قليلاً ثم نقلبه في صحن مناسب.
|
.5 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
