الشامية
|
مقدمة من ياسين الوهراني - المغرب
طبق من المغرب.
|
|
|
المقادير
|
نصف الكيلو من السميدة
|
نصف لتر من الماء
|
زعفران
|
نصف الكيلو من السكر
|
|
الطريقة
|
نضيف الماء في الكمية ونضيف السميدة والزعفران ونحرك على النار.
|
.1 |
في الآخر نتركها تبرد قليلاً ثم نضيفها في التلاجة حتى تبرد.
|
.2 |
نضيف السكر على الوجه وتقدم.
|
.3 |
|