|
|
||||||
|
||||||
| المقادير | ||||||
| 2 كوب شعيرية | ||||||
| نصف كوب سمن | ||||||
| 1 كوب سكر | ||||||
| ربع كوب فستق | ||||||
| ربع كوب لوز | ||||||
| ربع كوب كاجو | ||||||
| 2 ملعقة ماء الورد | ||||||
| ملعقة هيل | ||||||
| نصف ملعقة زعفران | ||||||
| كوب ماء | ||||||
|
|
||||||
| الطريقة | ||||||
| يوضع السمن والسكر على النار حتى يذوب السكر ويحمر. | .1 | |||||
| تضاف الشعيرية على الخليط وتقلب على النار لمدة دقيقة. | .2 | |||||
| يضاف إليها الماء، الزعفران، الهيل وماء الورد. | .3 | |||||
| تقلب على النار حتى تنضج الشعيرية وتنشف من الماء. | .4 | |||||
| تضاف إليها المكسرات..وتقدم. | .5 | |||||
|
|
||||||