حلاوة الشعيرية
|
|
المقادير
|
2 كوب شعيرية
|
نصف كوب سمن
|
1 كوب سكر
|
ربع كوب فستق
|
ربع كوب لوز
|
ربع كوب كاجو
|
2 ملعقة ماء الورد
|
ملعقة هيل
|
نصف ملعقة زعفران
|
كوب ماء
|
|
الطريقة
|
يوضع السمن والسكر على النار حتى يذوب السكر ويحمر.
|
.1 |
تضاف الشعيرية على الخليط وتقلب على النار لمدة دقيقة.
|
.2 |
يضاف إليها الماء، الزعفران، الهيل وماء الورد.
|
.3 |
تقلب على النار حتى تنضج الشعيرية وتنشف من الماء.
|
.4 |
تضاف إليها المكسرات..وتقدم.
|
.5 |
|