قشطانية

مقدمة من خديجة

مدة الطهي: 30 دقيقة مدة التحضير: 15 دقيقة
المقادير
4 ملاعق نشاء
4 أكواب حليب
سكر حسب الرغبة
ماء زهر
ماء ورد

 
الطريقة
نضع النشا والحليب في صحن حتى يذوب النشاء.  .1
نضع الحليب والسكر في قدر على نار هادئة.  .2
نضع النشا والحليب في القدر ثم يضاف ماء الزهر وماء الورد ويخلط جميع المقادير.  .3
يخفف عليه النار حتى تثخن ثم تصب في الصحون.  .4