1 قدرة قادر
|
|
المقادير
|
بودرة الكيك الجاهز
|
مقادير الكريم الكرمل
|
5 بيضات
|
كوب سكر
|
3 أكواب ماء
|
3 أكواب حليب بودرة
|
فنجان ماء ورد
|
قليل من الزعفران
|
|
الطريقة
|
يخلط البيض جيدا ثم يوضع السكر ويترك ليخلط معا ثم يوضع الماء ثم الحليب ثم ماء الورد والزعفران.
|
.1 |
يحرق السكر في الصينية التي سيعمل فيها الكيك.
|
.2 |
يسكب الكريم كرمل على السكر المحروق.
|
.3 |
يخلط الكيك الجاهز حسب
الطريقة المذكورة على علبة الكيك ويوضع خليط الكيك على الكريم الكرمل ثم يدخل في الطبقة الوسطى من فرن حرارته 180 س (350 ف).
|
.4 |
عند الاستواء سوف ترتفع الكيكة فوق الكريم كرمل، للتأكد من اذا استوى الكيك، يوضع عود وإذا لم يلتصق تخرج من الفرن ونقوم بقلبها، الكريم كرمل فوق والكيك تحت.
|
.5 |
|