|
كيكة البوبي سيد ( (poppy seed
|
مقدمة من AL_MooN - ألمانيا
طبق من ألمانيا
لــذيـــذة ...هشــــــــة.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
1/2 كوب زبدة مذابة (113 غرام)
|
|
8 مكعبات جبن طري غير مالح (160 غرام – مثل الكيري أو فيلادلفيا)
|
|
1/4 ملعقة صغيرة ملح
|
|
بيضتين
|
|
1 علبة قشطة (170 غرام)
|
|
2 كوب طحين
|
|
1 و1/4 كوب سكر
|
|
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر(B.P)
|
|
3/4 كوب حليب سائل
|
|
قليل من الفانيليا
|
|
2 ملعقة طعام بوبي سيد
|
|
جوز للتزين
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يوضع الحليب + البوبي سيد في قدر على النار حتى يفور ثم يترك جانباً حتى يبرد...(( القياس بعد أن يفور الحليب يجب أن يكون 3/4 الكوب، إذا نقص نزيده حليب بارد)).
|
.1 |
|
ينخل الطحين مع البيكنج باودر والملح.
|
.2 |
|
تخلط الزبدة مع السكر والفانيليا + البيض + القشطة ويخلط جيداً بعد ذلك.
|
.3 |
|
يصب عليه الحليب مع البوبي سيد.
|
.4 |
|
ثم يضاف الطحين بالتدريج.
|
.5 |
|
تدهن الصينية بالزبدة .... وتوضع فوقها شرائح الجوز ..وتصب الخلطة وتدخل الفرن حتى تنضج وبالعافية عليكم.
|
.6 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
