|
|
||||||
|
||||||
| المقادير | ||||||
| 2 كوب دقيق | ||||||
| ربع كوب زيت نباتي | ||||||
| ملعقة ملح | ||||||
| ربع كوب ماء | ||||||
| مكسرات مطحونة جيدا | ||||||
| ملعقة سكر | ||||||
|
|
||||||
| الطريقة | ||||||
| انخل الدقيق وأضف إليه الزيت بالتدريج مع الفرك المستمر. | .1 | |||||
| أضف الماء تدريجياً حتى تحصل على عجينة متماسكة. | .2 | |||||
| أتركها ترتاح لمدة نصف ساعة ثم افرد العجينة وقطعها إلى مربعات. | .3 | |||||
| ضع المكسرات بداخلها ولفها مثل الأصابع. | .4 | |||||
| الأطراف اضغط عليها بالشوكة ثم سخن زيت وضعها فيها حتى تحمر. | .5 | |||||
| اخرجها وضعها في القطر وبالهناء والعافية. | .6 | |||||
|
|
||||||