|
الدونات (طريقة جديدة)
|
مقدمة من أم العنود
|
الكمية تكفي: 6-8 أشخاص
|
مدة الطهي: 15 دقيقة
|
مدة التحضير: 30 دقيقة
|
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
3 بيضات
|
|
3-4 أكواب دقيق
|
|
ملعقة ونصف خميرة فورية
|
|
إصبع زبدة سائحة (117 غرام)
|
|
كوب حليب سائل
|
|
سكر (ملئ فنجان قهوة)
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يخلط البيض في الخلاط الكهربائي ويوضع فوقه السكر ثم الخميرة ثم الزبدة ثم الحليب.
|
.1 |
|
يوضع الدقيق في زبدية عميقة ثم الخليط فوقها وتعجن حتى تتكون عجينة لينة ثم تغطى وتترك لمده 10 دقائق.
|
.2 |
|
تفرد العجينة بحيث تكون سميكة بقدر 1 سم وتقطع بقطاعة الدونات وإن لم يوجد بغطاء دائري كبير وتترك لمدة 5 دقائق.
|
.3 |
|
ثم تقلى في الزيت حتى تتحمر وتزين بالسكر الناعم أو شوكولاتة الدهن وبالهناء والعافية.
|
.4 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
