معروك
|
مقدمة من شيماء – سوريا
مدة الطهي: حسب درجة الفرن أو حتى تشقر
|
مدة التحضير: 1/4 ساعة
|
تقدم مع الشاي أو العصير.
|
|
|
المقادير
|
1 كوب من اللبن الزبادي
|
1 كوب من السكر
|
2 كوب من الطحين
|
ظرف فانيليا
|
ظرف من البيكنج باودر
|
بيضة
|
ملعقة كبيرة من السمن
|
حبة البركة
|
|
الطريقة
|
يوضع البيض ويخفق ثم السكر ويخفق ثم الفانيليا ويخفق ثم السمن ويخفق ثم اللبن ويخفق ثم البيكنج بودر ويخفق ثم الطحين ويخفق.
|
.1 |
يوضع في صينية مدهونة بالزيت والدقيق ويوضع فوقه حبة البركة ويوضع في فرن حرارته (180 س – 350 ف) حتى يستوي وألف صحة وهناء.
|
.2 |
|