اللازي كيك (Lazy cake)
|
طريقة عمل هذه الكيكة سريعة وسهلة للغاية وهي لذيذة
ومناسبة للضيوف خاصة في فصل الصيف الحار. يمكن لف الكيكة بورق القصدير بشكل دائري
اذا لم توجد صينية القصدير.
|
|
|
المقادير
|
2/1 كوب زبدة أو أصبع زبدة (113 غم)
|
علبة قشدة
|
2 ملعقة طعام مليئة كاكاو بودرة
|
2
فنجان قهوة سكر مطحون مايعادل 3/1 كوب
|
1 2/1 علبة بسكويت
|
2/1 كوب لوز (اختياري)
|
|
الطريقة
|
توضع الزبدة في قدر على النار واذا ساحت ترفع عن
النار ويوضع عليها باقي المقدير ماعدا البسكوت واللوز وتحرك جيدا.
|
.1
|
يضاف لها البسكوت المكسر واللوز وتخلط جيدا ثم توضع
في صينية قصدير مستطيلة (طولها20 سم) وتغطى الصينية بورق القصدير وتوضع في
الفريزر.
|
.2
|
تخرج من الفريزر قبل التقديم بدقائق ليسهل تقطيعها
وتقطع شرحات وتقدم.
|
.3
|
|