|
كنافة
الفقراء
|
مقدمة من kristine
| الكمية
تكفي: 8-10 أشخاص
|
مدة الطهي: 30
دقيقة
|
مدة التحضير: 30
دقيقة
|
لذيذة جدا جدا جدا.
|
|
|
|
| المقادير
|
| واحد كيس خبز توست
|
| ربع إصبع زبدة
|
| علبة واحدة من جبنة مازرولا
|
| واحد كوب سميد
|
| 4
اكواب حليب او مكن وضع 2 كوب ماء + 2 كوب حليب لتخفيف الدسم
|
| علبة قشطة
|
| مقادير
الشيرة(القطر)
|
| 2
كوب ماء
|
| 1
كوب سكر
|
| نصف ملعقة حامض
|
|
|
| الطريقة
|
|
بطحن خبز التوست ويخلط مع الزبدة جيدا.
|
.1 |
|
يرص الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزبدة(يفضل صينية بايركس).
|
.2 |
|
توزع جبنة المازرولا المبشورة على طبقة التوست بشرط أن لا توضع على الأطراف.
|
.3 |
|
يوضع السميد في الطنجرة ويضاف إلية الماء والحليب ونستمر في التحريك حتى يغلظ الخليط ثم نرفعه عن النار ثم نضيف القشطة ونحرك بسرعة، بعد ذلك نصب الخليط فوق الصينية.
|
.4 |
|
تدخل الصينية الفرن الى أن تستوى بعد 30 دقيقة بحرارة 180 س (350 ف) او حتى تحمر أطرافها.
|
.5 |
|
تحفحف الصينية بالسكين وتقلب وتسقى بالقطر ثم تزين بالفستق (اختياري).
|
.6 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
