|
الكنافة 6
|
مقدمة من رغـد
|
مدة الطهي: أقل من ساعة
|
مدة التحضير: ساعة
|
كيفك يا أختي كلها أشياء سهلة ونصيحة إذا تبغي تكوني ست بيت اشتري كتاب رابحة والله يوفقك وإن شاء الله
تفهمي كلامي ولهجتي ؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
عجينة الكنافة
|
|
زبدة أو زيت
|
|
دقيق
|
|
حليب بودرة
|
|
ماء
|
|
مكسرات (لوز وفستق)
|
|
شيرة (قطر)
|
|
|
|
الطريقة
|
|
تطحن الكنافة وتفرك بالزبدة أو الزيت وتنقسم قسمين.
|
.1 |
|
نضع في الصينية قليل من الزبدة أي تدهن ونوضع أول طبقة من العجينة.
|
.2 |
|
ثم تحضر الحشوة (4 ملاعق دقيق، 10 ملاعق كبيرة حليب بودرة و2 كوب ماء، توضع على النار حتى تثقل).
|
.3 |
|
تطحن المكسرات لوز وفستق.
|
.4 |
|
ثم توضع الحشوة وفوقها المكسرات وتوضع الطبقة الثانية من الكنافة المفرومة وتضغط بصينية أخرى وتدخل الفرن إلى أن تحمر من الأعلى والأسفل وتخرج من الفرن.
|
.5 |
|
تترك 5 دقائق حتى تبرد وتقلب في في صحن وتشرب شيرة ؛؛؛؛بالهناء والشفاء ودعواتك لي بالتوفيق والنجاح والزواج يـــــاعيوني والله يحفظك.
|
.6 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
