|
حلى بالكيري بطريقة أخرى
|
مقدمة من فاطمة الأسمري – الرياض
|
الكمية تكفي: 20 شخص
|
مدة الطهي: 5 دقائق
|
مدة التحضير: 15 دقيقة
|
هي عبارة عن حلى يقدم مع القهوة جربوها ما راح تخسرو
حتاكلو أصابعكم وراها ****
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
بسكويت شاهي أولكر ناعم
|
|
أصبع زبدة
|
|
6 مكعبات جبن طري غير مالح (كيري أو 120 غرام)
|
|
حليب مركز محلى كبير (397 غرام)
|
|
ظرف كريم كراميل
|
|
حليب طازج بالشكولاتة
|
|
|
|
الطريقة
|
|
الطبقة الأولى/ بسكوت شاي مطحون + زبدة سائحة.
|
.1 |
|
الطبقة الثانية/ جبن طري غير مالح (مثل كيري) مع
حليب مركز محلى، تخلط في الخلاط.
|
.2 |
|
الطبقة الثالثة والأخيرة/ الكريمة مع الحليب الشوكلاتة.
|
.3 |
|
يرص البسكوت والزبدة في الصينية مع قليل من الحليب المركز المحلى حتى يتماسك البسكوت ثم يوضع الجبن مع الحليب ثم تدخل الفرن لتحمر قليلاً.
|
.4 |
|
نضع الكريمة والحليب على النار حتى تغلي ثم نضعها فوق الطبقة الثانية وتدخل الثلاجة وبالهناء والعافية.
|
.5 |
|
|