كاتو بالحلاوة والقطر

مقدمة من Shanel - لبنان

الكمية تكفي: 5 أشخاص مدة الطهي: 15 دقيقة مدة التحضير: 20 دقيقة


إن الكاتو بالحلاوة والقطر كاتو لذيذ جداً.
المقادير
5 أكواب طحين
200 غرام من الحلاوة الشوشية
كوب من القطر
ملعقة صغيرة من الباكينج باودر
كوب ونصف من الماء المغلي
كوب من طحين الفرخة
طحينة

 
الطريقة
تنقع الحلاوة بماء ساخنة حتى يصبح اللون سكري ثم يغلى على نار خفيفة.  .1
يضاف القطر إليه بعد أن يبرد ويخفق المزيج بالخلاطة ومن ثم تضاف أكواب الطحين والباكينج باودر وطحين الفرخة.  .2
تدهن الصينية بالطحينة ويوضع المزيج فيها ويخبز لمدة 15 دقيقة.  .3