عيش السرايا 2
|
مقدمة من death angel – مصر
|
|
|
المقادير
|
6 قطع خبز توست أبيض
|
2 كوب حليب سائل
|
2 ملعقة كبيرة نشا
|
1 كوب قيمر (قشطة)
|
ربع كوب سكر
|
كوب قطر ساخن (شيرة)
|
ربع كوب فستق مفروم
|
ربع كوب أنصاف لوز مقشر ومحمص
|
ربع كوب صنوبر محمص
|
ربع كوب كاجو محمص
|
|
الطريقة
|
تقطع حواف التوست ثم تصف شرائح التوست في صينية فرن وتحمر في الفرن .
|
.1 |
يصب القطر الساخن على التوست بالتساوي.
|
.2 |
يذوب النشاء في نصف كوب حليب بارد ثم يضاف إليه بقية الحليب مع السكر والقشطة.
|
.3 |
يوضع المزيج في قدر متوسط الحجم ثم يقلب على نار معتدلة حتى يغلي ويغلظ قوامه.
|
.4 |
يصب الخليط فوق التوست المحمص ويزين بالمكسرات، يقدم ساخناً.
|
.5 |
|