الكيكة الدسمة
|
مقدمة من حنان اسكندرية
مدة الطهي: 45 دقيقة
|
مدة التحضير: 15 دقيقة
|
|
|
|
المقادير
|
3 أكواب ونصف الكوب دقيق
|
2 كوب سكر
|
1 كوب زبدة
|
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
|
1 ملعقة صغيرة فانيليا
|
1 كوب حليب
|
3 بيضات
|
|
الطريقة
|
يخلط السكر مع البيض بمضرب كهربائى إلى أن يصير قوامه كالقشدة.
|
.1 |
تضاف الفانيليا ثم الحليب ويخلط الجميع.
|
.2 |
بعد ذلك يضاف الدقيق والبيكنج بودر ويقلب الخليط بخفة إلى أن يتجانس.
|
.3 |
يصب الخليط فى قالب مدهون بالزبد ومرشوش بالدقيق بحيث يملأ ثلثه فقط.
|
.4 |
يخبز فى فرن حار لمدة 45 دقيقة أو حتى تستوي الكيكة.
|
.5 |
|