|
هريسة الذرة
|
مقدمة من هاجر محمد - مصر
|
الكمية تكفي: كيلو
|
مدة الطهي: 30 دقيقة
|
مدة التحضير: 60 دقيقة
|
طبق من مصر.
هي تكون سهلة ولذيذة ويحبها جميع المصريين وهي قليلة التكلفة.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
1 كوب دقيق عادي
|
|
2 كوب دقيق ذرة
|
|
3 بيض
|
|
ربع كوب لبن (حليب)
|
|
2 مغلف فانليا
|
|
1 ملعقة بيكنج بودر
|
|
كوب سمن
|
|
كوب سكر
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يخلط دقيق الذرة مع دقيق القمح مع البكينج بودر وينخل الجميع.
|
.1 |
|
يذاب السكر في اللبن ويترك حتى يبرد.
|
.2 |
|
يضاف الزيت إلى البيض المخلوط بالفانيليا ويقلب جيداً ثم يضاف اللبن المحلى.
|
.3 |
|
يضاف الدقيق ويعجن حتى تتكون عجينة لينة وتصب في صينية مبطنة بالسمنة.
|
.4 |
|
تخبز في فرن حار حتى يتم نضجها ثم تقلب.
|
.5 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
