|
هريسة إسبانية
|
مقدمة من أم تيتا - القاهرة_مصر
|
الكمية تكفي: 5 أشخاص
|
مدة الطهي: 20 دقيقة
|
مدة التحضير: 30 دقيقة
|
طبق من إسبانيا.
الهريسة ده تجنن والأطفال هيحبوها جداً والكبار كمان.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
1 كوب دقيق أبيض
|
|
1 كوب دقيق سميط (سميد)
|
|
1 كوب زيت ذرة
|
|
1 كوب جوز هند ناعم
|
|
1 باكو بيكنج بودر
|
|
1 كوب سكر
|
|
2 علبة زبادي
|
|
للتزين
|
|
1 كوب جوز هند ناعم
|
|
2 كوب عسل (شربات) بسبوسة
|
|
|
|
الطريقة
|
|
تخلط جميع المقادير مع بعضها وتعجن جيداً ويفضل بخلاط العجن.
|
.1 |
|
بعد ذلك تفرد في صينية مدهونة بالسمن دهناً جيداً (مثل الكيكة بالضبط).
|
.2 |
|
تخبز في فرن درجة حرارته (180 س – 350 ف) لمدة من 25 : 30 دقيقة حتى تنضج ثم تخرم الهريسة وهي ساخنة بالشوكة وترش بالعسل ثم بجوز الهند ... وتترك لتبرد......... بالهناء والشفاء.
|
.3 |
|
|
|
|
