(الكيكة الخضراء (كيكة الفستق الحلبي
|
يفضل عمل هذه الكيكة قبل يوم من تقديمها وتحفظ في الثلاجة.
|
|
|
المقادير
|
5 بيضات
|
2/1 كوب زيت
|
1 كوب سكر
|
علبة قشطة
|
1 ملعقة صغيرة سائل الفانيلا
|
1 كوب فستق مطحون ناعم
|
4 ملاعق دقيق
|
ملعقة صغيرة مليئة بيكينج باودر
|
للتزين
|
علبة قشطة
|
ظرف بودرة الكريمة
|
2 ملعقة طعام سكر مطحون
|
|
الطريقة
|
يخلط البيض مع الزيت وكوب السكر وعلبة القشطة والفانيلا معا.
|
.1 |
يضاف الفستق الناعم للخليط السابق ويخلط جيدا.
|
.2 |
يضاف الدقيق والبيكنج باودر للخليط السابق ويخلط الجميع جيدا.
|
.3 |
تدهن صينية بايركس صغيرة بالزيت والدقيق ويوضع فيها خليط الكيك.
|
.4 |
تخبز في فرن حرارته 180 س في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبا، ثم تحمر قليلا من اللأعلى وتخرج من الفرن وتترك حتى تبرد ويفضل تركها لليوم الثاني.
|
.5 |
تخلط القشطة ومسحوق الكريمة والسكر جيدا وتوضع على الوجه وتزين بالفستق الناعم.
|
.6 |
|