|
غُريّبة
|
|
الكمية تكفي: مقدمة من عبد - فلسطين
|
مدة التحضير: 20 دقيقة
|
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
1 كوب زبدة لينة
|
|
1/2 كوب سكر بودرة
|
|
2 كوب دقيق
|
|
1/8 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
|
|
1/2 ملعقة صغيرة ماء ورد أوفانيليا
|
|
(بندق، فستق، قرنفل، لوز) للتزيين
|
|
|
|
الطريقة
|
|
تُخفق الزبدة جيداً حتى تصير كالقشدة ويبيض لونها.
|
.1 |
|
يضاف السكر البودرة ويستمر في الخفق.
|
.2 |
|
يُخلط الدقيق وبيكربونات الصودا وماء الورد أو الفانيليا.
|
.3 |
|
يضاف الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة حتى يتكون عجين لين وناعم.
|
.4 |
|
تُشكل على هيئة كرات صغيرة وترص في صينية على مسافات متباعدة حتى لا تلتصق عند الخبز.
|
.5 |
|
تُوضع المكسرات في وسط كل كرة بالضغط الخفيف عليها.
|
.6 |
|
تُخبز في فرن هادئ درجة حرارته 300 درجة فهرنهيت لمدة 15 – 20 دقيقة، ويجب عدم تغير لونها.
|
.7 |
|
تُترك لتبرد تماماً، ثم ترص في طبق التقديم.
|
.8 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
