|
كيك الجلكسي البارد..السريع
|
مقدمة من ندى الديحاني
|
الكمية تكفي: 6 أشخاص
|
مدة الطهي: 7 دقائق
|
مدة التحضير: دقيقتين
|
كيك الجلكسي حلو يا ريت تحربونها...
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
علبة باوند كيك كاكاو (أو سويس رول كيك - 300 غرام)
|
|
7 حبات شوكلاتة بالبندق (أو سادة - وزن الحبة 58 غرام مثل جالكسي أو أولكر)
|
|
2 علبة قيمر (قشطة – وزن العلبة 170 غرام)
|
|
2 شوكلاتة هشة (مثل فليك) للتزين
|
|
|
|
الطريقة
|
|
أولاً: تقطع الباوند كيك حسب السمك المطلوب.. وتترك جانباً.
|
.1 |
|
ثانياً: تذوب الشوكلاتة (جلكسي) بحمام بخار مع مراعاة عدم ملامسة الماء إلى قاعدة الإناء الذي يحوي الشوكلاتة ثم يرفع الكاكاو عن النار إلى أن يبرد قليلاً بحرارة المطبخ.
|
.2 |
|
يضاف له القيمر "القشطة" ويخلط بالمضرب الكهربائي حتى يتجانس لمدة 2 دقيقة.
|
.3 |
|
بعدها يسكب الخليط على الكيك ويوزع بالتساوي، ثم يفتت الفليك ويوضع على السطح ويوضع في الثلاجة حتى يبرد وأتمنى أن يعجبكم الحلو ....وبالعافية.
|
.4 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
