خبز مجدل بالقشطة والمكسرات
|
مقدمة من أم غيث - الأردن
الكمية تكفي: 8 أشخاص
|
مدة الطهي: 15 دقيقة
|
مدة التحضير: 15 دقيقة
|
هذا الطبق سهل ولذيذ ويمكن إعداده بسرعة، ويؤكل ساخن أ بارد.
صحه وعافية.
|
|
|
المقادير
|
2 رغيف خبز حلو مجدول (خبز فرنسي)
|
2 علبة قشطة
|
2 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة
|
1 كوب قطر (شيرة)
|
1/2 كوب فستق حلبي مبروش
|
2 قالب زبدة صغير (كوب زبدة أو 225 غرام)
|
|
الطريقة
|
يتم تفيت الخبز على شكل خيوط رفيعة كل رغيف لوحده.
|
.1 |
يوزع الخبز (رغيف واحد) المفتت)) في صينية بايركس حجم وسط.
|
.2 |
يذوب قالب زبدة ويشرب فيه الخبز.
|
.3 |
يرش مقدار ملعقة قرفة ناعمة على الخبز والزبدة ثم تفرد القشطة (علبتين) على وجه الخبز بحيث تغطيه بشكل كامل مع الإبتعاد عن أطراف الصينية.
|
.4 |
يفرد الرغيف المفتت الثاني على وجه القشطة مع مراعاة تغطيتها وأن لا تزيد سماكة الخبز عن 1.5 سم.
|
.5 |
يذوب قالب الزبدة الثاني ويرش على طبقة الخبز الثانية ثم نرش بقية القرفة الناعمة على وجه الخبز.
|
.6 |
نخبز في فرن متوسط الحرارة من 15-20 دقيقة حتى تحمر من الأسفل والأعلى .
|
.7 |
تشرب بالقطر بعد إخراجها من الفرن ويرش الفستق الحلبي عليها.
|
.8 |
|