|
صينية التمر مع الشوفان
|
|
|
|
المقادير
|
|
العجين
|
|
1 كوب دقيق
|
|
2/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
|
|
رشة ملح
|
|
1 كوب زبدة طرية
|
|
1 كوب سكر بني
|
|
2 كوب شوفان
|
|
الحشوة
|
|
بكيت تمر معجون حجم وسط (1/2 كيلو)
|
|
1 ملعقة سكر بني
|
|
2/1 كوب ماء
|
|
|
|
الطريقة
|
|
العجين
|
|
ينخل الدقيق مع بيكربونات الصوديوم والملح في وعاء وتخلط معا.
|
.1 |
|
تضاف الزبدة والسكر البني والشوفان الى خليط الدقيق.
|
.2 |
|
الحشوة
|
|
في قدرعميق متوسط الحجم يخلط التمر والسكر البني والماء معا وتطبخ على النار حتى تصبح مثل المربى. تترك جانبا حتى تبرد.
|
.3 |
|
تدهن صينية بايركس بقليل من الزيت والدقيق وتمد نصف كمية العجين في الصينية. تفرد الحشوة فوق طبقة العجين.
|
.4 |
|
يرق النصف الآخر من العجين ويفرد فوق الحشوة.
|
.5 |
|
تخبز من 35 – 40 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح في فرن حرارته 350 ف (180 س) وتكون في الطبقة الوسطى من الفرن.
|
.6 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
