كيكة التمر
|
مقدمة من amal
مدة الطهي: 30 دقيقة
|
مدة التحضير: 15 دقيقة
|
|
|
|
المقادير
|
2/1 علبة زبدة متوسطة الحجم
|
كوب ماء مغلي
|
كوب تمر منزوع النوى
|
كوب ونصف دقيق بالخميرة
|
بيضتان
|
قليل من الفانيلا
|
كوب سكر
|
قليل من الهيل
|
ملعقة بيكنج باودر
|
|
الطريقة
|
يوضع التمر في الماء المغلي حتى يذوب تماما.
|
.1 |
تذاب الزبدة على نار هادئة ثم توضع في إناء ويضاف عليها كل من البيض والسكر والفانيلا والبكينج باودر والهيل وتخلط جيدا بالخلاط الكهربائي.
|
.2 |
يضاف بالتدريج كل من التمر والطحين حتى ينتهي المقدار.
|
.3 |
توضع في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق في الفرن لمدة نصف ساعة على نار هادئة، 180 س (350 ف).
|
.4 |
|