|
كيكة التمر 3
|
مقدمة من أم سارة
|
الكمية تكفي: 5 أشخاص
|
مدة الطهي: 20 دقيقة
|
مدة التحضير: 10 دقائق
|
كيكة لذيذة جداً الكل يحبها.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
3 بيضات
|
|
نصف كوب سكر
|
|
1 ونصف كوب طحين + ملعقة ونصف باكنج باودر
|
|
نصف كوب جوز مجروش
|
|
نصف علبة قشطة (علبة القشطة وزنها 170 غرام)
|
|
ربع كوب زيت
|
|
ملعقتين قرفة
|
|
ملعقة هيل
|
|
ربع كوب تمر منقوع بماء حار ومنزوع النوى
|
|
للطبقة العليا توفي:
|
|
1 قشطة (170 غرام)
|
|
نصف كوب سكر
|
|
|
|
الطريقة
|
|
يخلط البيض بخفاق الكيك.
|
.1 |
|
يضاف السكر ثم الزيت.
|
.2 |
|
تضاف القشطة ويخلط.
|
.3 |
|
يضاف الجوز والهيل والقرفة.
|
.4 |
|
يضاف التمر ثم يضاف الطحين والبكنج باودر.
|
.5 |
|
يتجانس الخليط ثم يوضع في قالب مدور مدهون بالزيت
|
.6 |
|
نضع الكيكة في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى النضج.
|
.7 |
|
لعمل التوفي: يذاب السكر في المقلاة حتى يحمر ثم تضاف القشطة مع التحريك السريع.
|
.8 |
|
بعدما نخرج الكيكة، نضيف عليها التوفي ويرش عليها جوز ناعم أو فستق أحلى.
|
.9 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
