بسكويت بالتمر
|
مقدمة من أم حنين – مصر المنصورة
مدة التحضير: 15 دقيقة |
مدة الطهي: 45 دقيقة |
الكمية تكفي: 10 أشخاص |
|
|
|
المقادير
|
6 كوب دقيق
|
كوب ونصف سكر
|
كوب ونصف زيت
|
5 بيضات
|
ملعقة فانيليا
|
3 ملاعق بيكينج بودر
|
2 كوب بلح
|
قطعة من السمن أو الزبد
|
|
الطريقة
|
يسخن الفرن أثناء العمل.
|
.1 |
يتم نخل الدقيق والبيكينج بودر ويخلطا.
|
.2 |
نضع باقى المقادير (ما عدا السمن والبلح) فى الخلاط حتى يمتزجوا.
|
.3 |
نضع الدقيق والبيكنج باودر على الخليط.
|
.4 |
ننزع النواة من البلح ويهرس باليد مع قطعة من السمن.
|
.5 |
نحضر صينية وتدهن بالزيت ونضع نصف المقدار ثم نفرد البلح عليها ثم الطبقة الثانية وتدخل الفرن ثم تقطع بعد ما تبرد. |
.6 |
|