حلو الدرابيل
|
مقدمة من أم معتصم - الكويت
مدة الطهي: توضع بالثلاجة |
مدة التحضير: 20 دقيقة تقريباً |
طبق من الكويت. الدرابيل هو نوع الرقاق الحلو الذي يتم لفه على شكل لفائف (رول) وبياع بالجمعيات بدول الخليج. |
| |
المقادير |
1 علبة درابيل |
خلطة القيمر |
1/4 لتر (1 كوب) حليب |
1/2 علبة حليب محلى مركز(حجم كبير – 397 غرام) |
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو ماء زهر وقليل من الهيل والزعفران |
3 علب قيمر (وزن العلبة 1/4 ليتر) |
2 كيس بودرة كريمة الخفق |
للتزيين |
كراميل |
لوز أو جوز أو فستق مطحون |
ككاو بودرة أو قهوة سريعة الذوبان ثل نسكافية بودرة |
|
الطريقة |
تخلط مقادير خلطة القيمر بالخلاط. |
.1 |
بطبق البايركس توضع طبقة من الخلطة وثم يفتت عليها درابيل وثم الخلطة والدرابيل والخلطة على الوجة الأخير. |
.2 |
تزين باللوز أو الجوز ويرش الكراميل ثم يضاف الككاو الباودر أو النسكافية الباودر على وجه الطبق. |
.3 |
توضع بالثلاجة لتبرد وتقدم بالعافية. |
.4 |
|