دانا كيك
|
مقدمة من منى عبد الهادي
الكمية تكفي: 6 أشخاص
|
مدة الطهي: 45 دقيقة
|
مدة التحضير: 10دقائق
|
ملاحظة: ترى لذييييييييييييييييييييييييييييذة.
|
|
|
المقادير
|
1 كوب طحين
|
3 بيضات
|
1 كوب سكر
|
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
|
1 ملعقة صغيرة فانيليا
|
3/1 ثلث كوب زيت
|
1علبة قيمر (قشطة، 170 غرام)
|
سكر باودر للتغطية
|
|
الطريقة
|
يخفق الزيت مع السكر بالخلاط الكهربائي لمدة ثلاث دقائق
|
.1 |
يضاف البيض والقيمر والفانيليا ويمزج جيدا.
|
.2 |
يوضع الخليط في إناء كبير ويضاف الطحين والبيكنج باودر.
|
.3 |
يصب الخليط في القالب المدهون بالزيت والمرشوش بالدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد.
|
.4 |
يخبز في الطبقة الوسطى من فرن حرارته 180 س (350 ف) لمدة 45 دقيقة.
|
.5 |
تترك لتبرد لمدة 10 دقائق و يرش سطحها بالسكر الباودر وكيكة الهناء.
|
.6 |
|