كيكة الدخن بالتمر
|
مقدمة من أم أحمد – جدة/المملكة العربية السعودية
الكمية تكفي: 3 أشخاص
|
مدة التحضير: دقائق
|
لذيذة جداً ييييممممييمي.
|
|
|
المقادير
|
كوب تمر مطحون مع شوي حليب سائل
|
كوب دقيق دخن مطحون ناعم
|
ربع كوب زيت
|
نصف كوب سكر
|
ملعقة صغيرة بيكاربونات الصودا أو بيكنج بودر
|
3 بيضات
|
شوي قرفة
|
رشة هيل مطحون
|
|
الطريقة
|
نضع البيض والسكر في الخلاط الكهربائي.
|
.1 |
بعد ذلك نضع التمر والحليب والهيل والقرفة والصودا وتخلط جيداً.
|
.2 |
نضع الدخن والزيت ونخلطه جيداً.
|
.3 |
نحضر صينية مربعة مدهونة زيت، نضع الخليط في الصينية.
|
.4 |
نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 130 مئوية لمدة 15 دقيقة وبعد ذلك نخليها شوي تبرد.
|
.5 |
نحضر صحن التقديم ونقطعها مكعبات صغيرة وتقدم مع القهوة العربي وبالهناء والعافية.
|
.6 |
|