|
كعكة جوز الهند
|
مقدمة من سوسن - فلسطين
|
الكمية تكفي: لعمل 20 قطعة
|
مدة التحضير: 20 دقيقة
|
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
2 كوب دقيق
|
|
1 كوب سكر
|
|
1 كوب جوز هند
|
|
نصف كوب سمنة
|
|
2 بيضة
|
|
2 ملعقة فانيلا
|
|
2 ملعقة باكنج بودر
|
|
حليب حسب الحاجة
|
|
|
|
الطريقة
|
|
ينخل الدقيق ويضاف له البيكنج بودروجوز الهند.
|
.1 |
|
يخفق البيض مع الفانيلا جيداً.
|
.2 |
|
تضاف السمنة للسكر مع التحريك الجيد ثم نضيف البيض المخفوق لهما.
|
.3 |
|
نبدأ بإضافة الدقيق بالتناوب للمزيج السايق ونضيف الحليب تدريجياً.
|
.4 |
|
ندهن قالب بالسمن ونرش دقيق به ثم نصب الخليط.
|
.5 |
|
يخبز حتى يستوي ويقدم.
|
.6 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
