حلى القرفة
|
مقدمة من أم أنس - السعودية
الكمية تكفي: 8 أشخاص
|
مدة الطهي: ربع ساعة
|
مدة التحضير: ساعتان
|
وصفة بالمرة حلوة إن شاء الله تعجبكم.
|
|
|
المقادير
|
2 كوب دقيق أبيض
|
3 حبات بيض
|
ملعقة خميرة فورية
|
نصف كوب زيت
|
نصف كوب حليب سائل
|
نصف كوب سكر مطحون
|
|
الطريقة
|
تعجن جميع المقادير السابقة مع إضافة الماء إذا احتاجت العجينة.
|
.1 |
تترك لتخمر ساعة وربع ثم تتدهن صينية بالزيت.
|
.2 |
يؤخذ مقدار من العجين وتعمل على شكل دوائر صغيرة ثم تغمس في القرفة وتوضع في الصينية وتكررالعملية وترص على بعض وتتدخل الفرن لحد ما تنشف.
|
.3 |
تترك لتبرد وترص في صحن التقديم ويوضع بجانبها حليب مركز محلى مع قرفة مطحونة تخلط مع بعض وتغمس فيها كرات الحلى وتؤكل وبالهناء والعافية.
|
.4 |
|