|
سينبون
|
مقدمة من أمل محمود السواعير - عمان
|
مدة الطهي: 10 دقائق
|
مدة التحضير: 15 دقيقة
|
وصفة حلويات لزيزة مع القهوة.
|
|
|
|
|
المقادير
|
|
4 أكواب طحين
|
|
نصف كوب زيت
|
|
نصف كوب حليب ناشف
|
|
نصف كوب سكر
|
|
2 ملعقة خميرة
|
|
كوب ماء للعجين أو حسب العجنة
|
|
1/4 كوب (1/2 قالب = 60 غرام) زبدة
|
|
1 ملعقة كبيرة قرفة (دارسين)
|
|
3/4 كوب سكر
|
|
حليب مركز ومحلى
|
|
|
|
الطريقة
|
|
نضع كافة المقادير مع بعضها و نصنع منها عجينة ونتركها حتى تخمر.
|
.1 |
|
بعدين إذا لم يوجد لدينا قرفة مطحونة، نعمل قرفة ناعمة بالخلاط الكهربائي ونطحن سكر ناعم.
|
.2 |
|
لما تخمر العجينة نقسمها 3 أقسام ونرقها لما تصير مو كتير رقيقة بشكل دائري ونضع عليها زبدة سائحة والسكر والقرفة ونلفها بشكل دائري مثل الرويل كيك ونضعها بالطبقة الوسطى من فرن حرارته (180 س – 350 ف).
|
.3 |
|
لما تتحمر نطلعها ونضع على الوجه حليب نستلة المكثف المحلى بمقدار ملعقة لكل حبة وصحتين وعافية.
|
.4 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
