حلوى الجزر رهيييييبة جداااا
|
مقدمة من Alnargesiah – الإمارات
بسم الله الرحمن الرحيم، هذه أول وصفة لي في هذا الموقع الرائع وأرجو أن تنال رضاكم لأن هذه الحلوى هي
المفضلة لدي.
|
|
|
المقادير
|
10 حبات كبيرة جزر
|
3 بسكوت جلوكوز
|
جوز الهند مبشور
|
علبة قشطة (170 غرام)
|
كوب سكر
|
|
الطريقة
|
نقشر الجزر ثم نبشر الجزر برش ناعم.
|
.1 |
نضع الجزر على النار مع إضافة كوب السكر ونستمر في التقليب إلى أن يتبخر ماء الجزر تماماً.
|
.2 |
نطفئ الغاز ونتركه حتى يبرد قليلاً.
|
.3 |
في هذه الأثناء نقوم بطحن البسكوت باليد أو نعمل منه فتاتات صغيرة جداً ولا يستحب استخدام المطحنة حتى لا تصير مثل البودرة.
|
.4 |
نخلط البسكوت بالقشطة جيداً وبعدها نضيف الجزر ونخلط.
|
.5 |
بعدها نقوم بعمل كرات من الجزر ونمررها على جوز الهند ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد وبالعافية، أنتظر آراءكم بعد التجربة.
|
.6 |
|