كيكة الجزر 1
|
مقدمة من فاتن
الكمية تكفي: 12 شخص
|
مدة الطهي: 40 دقيقة
|
مدة التحضير: 15 دقيقة
|
كيكة الجزر هذه تحضر بدقيق القمح الغير مقشور.
|
|
|
المقادير
|
2 و1/2 كوب (350 غرام) جزر مبشور
|
2 كوب (250 غرام) طحين أسمر
|
1 كوب (200 غرام) سكر
|
4 بيضات
|
1/3 كوب (100 مل) زيت
|
1/2 كوب زبيب
|
ملعقة طعام بيكنج باودر
|
1 ملعقة طعام فانيليا سائلة
|
1/2 ملعقة طعام قرفة مطحونة
|
|
الطريقة
|
يحمى الفرن لحرارة 350 ف (180 س) وتدهن صينية بالزيت وترش بالقليل من الدقيق.
|
.1 |
تخلط جميع المقادير معا بالخلاط.
|
.2 |
يصب الخليط بالصينية ويوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى يستوي الكيك، وتقدم باردة.
|
.3 |
|