|
كيكة التمر والجوز
|
مقدمة من أم هيثم
| الكمية تكفي: 6 أشخاص
|
مدة الطهي: 35
دقيقة
|
مدة التحضير: 20
دقيقة
|
جربوها وما راح تند موا أبدا.
|
|
|
|
| المقادير
|
|
1 كوب طحين بالخميرة
|
|
نصف كوب زيت
|
|
نصف كوب سكر
|
|
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
|
|
3 بيض
|
|
فنجان سميد
|
|
فنجان حليب سائل
|
|
كوب تمر منزوع النوى مهروس
|
|
نصف كوب جوز مفروم
|
|
سمسم للتزيين
|
|
ملعقة طحين
|
|
ملعقة فانيلا
|
|
ملعقة هيل مطحون
|
|
قليل من الدارسين
|
|
|
| الطريقة
|
| يخلط الزيت والسكر والبيض جيدا.
|
.1 |
| يضاف الحليب والسميد حتى يمتزج جيدا.
|
.2 |
| يضاف الطحين والفانيلا والهيل والدارسين إلى الخليط السابق حتى يتجانس.
|
.3 |
| يضاف الجوز بالملعقة ثم يصب الخليط في القالب المدهون المراد خبز الكيك فية.
|
.4 |
| يؤخد التمر المهروس ويكور إلى قطع صغيرة ويخلط بملعقة الطحين حتى لا يلتصق ببعض وينثر في القالب ثم يغطى بالملعقة بخليط الكيك وينثر السمسم على الوجة.
|
.5 |
| تخبز الكيكة في فرن حرارته 180 س (350 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن وبالهناء والعافية.
|
.6 |
|
|
هل تريد إضافة صورة
